Юфката и спагетите са често срещани хранителни продукти, които се консумират широко по целия свят. И двете са основни храни в много части на света. Въпреки че и двете са дълги и с цилиндрична форма, юфката е по-тънка от спагетите. Хората често си мислят, че това са едни и същи хранителни продукти, но се различават един от друг. Нека видим как юфката се различава от спагетите!
юфка:
Юфката е била основната храна на хората от династията Хан в Китай. Бързо става популярен в други части на Азия, Европа и Близкия изток. Обикновено се прави от безквасно тесто от брашно, яйце и вода. Юфката може да се произвежда в различни форми и размери от тестото. Обикновено се ядат с клечки и са по-тънки от спагетите.
Юфката има много разновидности като Lamian (Китай), Mee pok (Югоизточна Азия), Nokedli (Унгария) и Somen (Япония). Shirataki, което е японска юфка, е тънка и полупрозрачна юфка, направена от корените на растението Konjac. Той е богат на фибри и е с ниско съдържание на калории и въглехидрати, така че е добър за хора, които търсят диета с ниско съдържание на калории и въглехидрати.
Юфката може да се готви по различни начини, обикновено се готви в подсолена, вряща вода и след това се отцежда. Може да се яде след варене със сос, но обикновено се пържи с други съставки като зеленчуци, месо, морски дарове и т.н., за да придаде повече вкус и аромат.
спагети:
Спагетите са вид паста. Приготвя се от мляно жито и вода. Италианските спагети се приготвят от грис от твърда пшеница. В някои страни обаче може да се прави от други видове брашно като многозърнесто или пълнозърнесто. Спагетите имат много разновидности като спагетини и спагетони. Спагетините, които са известни като спагети с ангелска коса, са тънки от спагетоните, така че отнема по-малко време за готвене. Спагетоните са с широк диаметър, така че отнема повече време за готвене.
Спагетите се варят във вода със сол или зехтин, след което се сервират със сос и топинги като риган, листа босилек, зеленчуци, сирене, месо и др. Обикновено се ядат с вилица, рядко се използват клечки.
парче java масив
Въз основа на горната информация, някои от основните разлики между нудълс и спагети са следните:
| юфка | Спагети |
|---|---|
| Произхожда от Китай. | Спагетите са вид паста, за която се смята, че произхожда от Италия. |
| Предлага се в различни форми и размери. | Той е дълъг, тънък и с цилиндрична форма. |
| Приготвя се от безквасно тесто (брашно, яйце и вода) и се готви във вряща вода и олио. | Прави се от грис или брашно и се готви във вряща вода със сол и олио. |
| Това е традиционно ястие в много страни. | Това е италианско ястие. |
| Сервира се по различни начини в различните части на света, напр. може да се пържи със зеленчуци, месо и др. | Обикновено се сервира със сос. |
| Може да се добави към супа. | Не се добавя към супа. |
| За предпочитане е да се яде с клечка. | За предпочитане е да се яде с вилица. |