Въведение
„Вол“ и „бик“ се отнасят за всички говеда, включително лосове, биволи и други членове на вида Bos taurus или говеда. Това са мъжки крави, но те се различават значително една от друга.
Най-често срещаното определение за вол е товарно животно. Въпреки че не са особено агресивни, те се използват за задачи като транспортиране на големи предмети, напояване чрез работещи помпи и оран на полета. Воловете се използват най-вече във фермите като впрегатни животни. Най-типичният начин, по който воловете се използват за теглене на тежки товари и товари, е по двама в каруци.
низ към символ java
Биковете са невероятно агресивни, което прави почти невъзможно да ги контролирате. В сравнение с вол, тялото и телосложението на бик са много по-тежки и по-мускулести. Има по-големи кости, здрав врат и голяма глава с предпазни ръбове над очите. Те са много по-тежки от воловете.
Бик
Мъжко животно Bos taurus, напълно израснало и некастрирано, се нарича бик. За да се размножават с женски и да увеличат броя на опитомените говеда, фермерите използват тези огромни, мускулести говеда като коне.
Биковете могат да бъдат повлияни от своите хормони и често са трудни за контролиране, тъй като способността им за възпроизвеждане не е възпрепятствана. Те често се държат сами в пасищата си и не се използват за езда или оран, докато не дойде време да се размножават с крави и юници.
Те нямат друга функция освен възпроизводството. По този начин е по-вероятно те да бъдат убити за месо преди пубертета. Повечето фермери се нуждаят само от малък брой бикове и те могат да бъдат твърде агресивни, за да се управляват. Биковете са важни, тъй като помагат при възпроизвеждането на нови крави, които произвеждат млечни продукти, говеждо месо и допълнителен добитък.
java цяло число към низ
вол
Въпреки че терминът „вол“ най-често се отнася до кастриран бик от вид животно Bos taurus, той може да се отнася и до всички напълно зрели впрегатни или ездитни говеда, дори женски. Те са много по-послушни (готови да приемат контрол или инструкции) от биковете, тъй като тези възрастни мъжки говеда са кастрирани (кастрирани), което им пречи да се чифтосват или да се размножават с женски говеда.
За да подготвят ниви за засаждане на култури, фермерите използват най-вече волове за оран на ниви, теглене на волски коли и подготовка на зърно. Те са разделени на групи, известни като волове. Воловете се кастрират главно докато са млади, преди да навършат една година, тъй като запазването им непокътнати след това може да доведе до превръщането им в много агресивни и трудни за управление.
Воловете са значително по-миролюбиви животни и могат да бъдат настанени с друг добитък и женски, готови за чифтосване, защото се разбират с други индивиди. Воловете са изключително ценни животни, които обикновено не се убиват заради месото им, тъй като могат да орат ниви, да носят тежки товари при транспортиране на продукти, да мелят зърно и да изпълняват други трудоемки задачи.
В няколко изключителни случая кастрираните бикове се заменят с крави вместо волове. Това обаче не е често срещано, тъй като думата волове описва предимно възрастни мъжки говеда.
Разлика между вол и бик
Докато биковете и воловете се раждат в семейството на кравите и могат да се считат за членове на един и същи вид, няколко физически вариации между тях стават по-очевидни, докато растат. Воловете са по-големите от двете мъжки породи говеда, но биковете са много по-тежки и по-мускулести поради по-широките си шии и по-тежки кости.
inttostr java
Докато сравнявате двете, е лесно да видите разликата между тях и да кажете дали са били кастрирани или не, като проверите близо до задните им крака. В сравнение с биковете с по-развити предни тела, воловете имат по-мускулести и мощни задни тела, тъй като се подлагат на кастрация по-рано в живота.
Поради различните нива на тестостерон, които имат поради кастрацията, има и значителна разлика в темперамента им. Биковете са много по-агресивни и трудни за контрол. Техните действия често са хаотични и е известно, че пронизват (плашат) други говеда или хора, които им пречат на пътя с рогата си, когато станат особено агресивни. Поради това се препоръчва да ги държите на разстояние.
След като изразходят цялата си енергия в движение, те също са известни с това, че са мързеливи. Воловете се използват за езда, теглене на големи товари при преместване на продукти като впрегатни животни и други трудоемки задължения, тъй като са спокойни и надеждни.
латекс лист
Те могат да се използват и за оран на ниви. Те могат да бъдат държани по двойки или големи групи и като цяло са послушни и неагресивни. Тъй като са много издръжливи и лесно адаптивни, те могат да работят непрекъснато в продължение на почти един ден без разочарование или изтощение.
Домашните бикове и волове имат месо, което е много различно от другите животни. Воловете все още могат да се използват за месо, въпреки че е много по-малко вероятно да бъдат убити от биковете, ако има твърде много от тях или ако вече не могат да работят. Биковете и воловете имат по-сухо и твърдо месо от кравите и юниците.
Суровото месо на биковете има неприятна миризма и е по-крехко и мускулесто. Поради високото съдържание на мазнини в волското месо месото му е по-сочно и по-крехко. Това е резултат от намалените им нива на тестостерон поради кастрация. За разлика от биковете и воловете, които са видове говеда, които не са били отглеждани за тази цел, породите говеждо месо са разработени специално за мекота и качество.
Бикове | Волове | |
---|---|---|
Употреби | Развъждане, месо и кожи | Труд, месо и кожа |
Външен вид | По-големи и по-мускулести от кравите | Те са по-големи от биковете, но не толкова обемисти или силни |
Темперамент | Агресивен | По-лесен за обучение и по-малко агресивен |
Вкус на месо | Не е толкова меко или сочно като краве или волско месо | По-сочно и крехко от месото на бика |
Мляко | Производство Не произвежда мляко | Не дава мляко |
Цена | По-евтини от воловете, но по-скъпи от кравите | Обикновено най-скъпите |
Производство на месо | Отлежава за говеждо по-рано от волове и крави и генерира повече постно (леко) месо | Осигурете говеждо месо, което е по-леко от кравето |
Плодовитост | Плодороден | Безплодна |
Заключение
- Воловете са теглещи или впрегатни животни за превоз с плуг или каруца.
- Въпреки че са членове на семейството на говеда, воловете са подрод на мъжки говеда или бикове.
- На воловете се извършва кастрация, а отглеждането е по-регулирано и селективно.
- Средният вол е по-голям от средния бик.
- Генетичните ДНК кодове на вола и бика са сходни, но уникални.
- Те продължават да носят религиозна и етническа символика, но често се празнуват независимо.