Syzygium samarangense е цъфтящо растение в семейство Myrtaceae, което е местно за Големите Зондски острови, Малайския полуостров и Андаманските и Никобарските острови, но е пренесено в по-широка област в древни времена и сега се отглежда широко в тропическите области.
На английски известните прякори включват восъчни ябълки, ябълки от Java, розови ябълки от Семаранг и восъчни ябълки.
Бърз Преглед
Ябълката Java е местна за Малайзия. Java ябълките често се наричат восъчни ябълки, както и водната ябълка.
как да премахнете първия знак в excel
Други имена
Известни още като: ябълки от роза Java, ябълки от роза Semarang, восъчна гуава
Научно име: Syzygium samarangense
Френски: Java jambose
Немски: Java ябълка
Холандски: Curacaose appel
Испански: Cashu di Surinam
Индийски: Амрол, Джамрул, Джумрол
Ябълките Java са тропически плодове, а не ябълки.
Въпреки че дървото расте вярно със семена, чрез присаждане се създават превъзходни варианти. Може да достигне височина от 15 до 50 фута (4 1/2 до 15 метра), с листа, които са с дължина от 4 до 10 инча (10 до 25 см) и широки от 2 до 5 инча (5 до 13 см). Когато дървото е на три години, то започва да дава плодове и първо цъфти с ароматни цветя, които са широки до 1 1/2 инча (4 см) с бледочервен или жълтеникаво-бял цвят.
Ябълката Java има формата на чушка; обаче е по-тесен в основата . Той е малък, с размери само около 2 инча (5 см) на дължина. Екстериорът на плода може да бъде бледочервен, зеленикаво-бял или кремав на цвят. Кожицата е восъчна и тънка.
atoi c
Месото на Java Apple също е гъбесто и изсушено отвътре, въпреки че по-добрите сортове са по-хрупкави и по-пищни . Превъзходните сортове също ще имат леко сладък вкус. От друга страна, повечето сортове нямат абсолютно никакъв забележим вкус и, когато се консумират, често се поръсват със захар или сол, за да добавят вкус.
От друга страна, повечето видове нямат абсолютно никакъв вкус и, когато се консумират, често се поръсват със захар или сол, за да придадат малко привлекателност. Червените обикновено имат повече сок и повече вкус.
Те имат предимно между 0 и 2 семена. Ябълките от Ява могат да се консумират пресни или приготвени в сос, а Малайзия, Индонезия и Централна Америка са сред страните, които ги отглеждат.
Описание
Syzygium samarangense е тропическо дърво който може да достигне височина от 12 метра (39 фута) и има вечнозелени листа с дължина 10-25 сантиметра (4-10 инча) и ширина 5-10 сантиметра (2-4 инча). Листата са с елипсовидна форма, но кръгли в долната част; излъчват приятен аромат при натрошаване. Багажникът е доста къс, с широка, но отворена корона, която започва ниско на дървото. Кората на дървото е розово-сива и лесно се бели.
Цветето е бяло-жълто на цвят, бяло на цвят, 2,5 см (1 инч) в диаметър и има четири венчелистчета и много тичинки . Те растат в класчета от 3 до 30 близо до върха на клона. Полученият плод е с форма на камбана, възхитително зрънце, което варира на цвят от белезникаво до светло зеленикаво или зеленикаво до червеникаво, лилаво, червеникаво, наситено лилаво или черно . При дивите растения плодът е дълъг 4-6 сантиметра (1,6-2,4 инча) и има четири месести дяла на чашката на върха.
Месото е белезникаво и гъбесто, с тънка кожица. Всеки плод съдържа 1-2 сферични семена с диаметър малко по-голям от осем милиметра (0,3 инча).
Цветът и плодът не са ограничени до пазвите на листата, но могат да се развият на практика във всяка част на стволовете и клоните. Когато е напълно узрял, гората се нарича тежък носител, произвеждащ до 700 ябълки.
Когато плодът е зрял, той ще се издуе навън и ще има малка вдлъбнатина в центъра на долната страна на „камбаната“. По-добрите и здрави восъчни ябълки имат нежен блясък. Въпреки заглавието, узрялата ябълка изглежда или прилича на ябълка само отвън. Няма вкус на обикновена ябълка и няма аромата и плътността на ябълката . Това е вкусът е сравним с този на снежна круша, а съотношението течност-месесто е подобно на това на диня . За разлика от ябълката или динята, месото на восъчната ябълка има изключително рехаво тъкане. Самият център съдържа семе, обвито в мрежа, подобна на захарен памук. Тази мрежа е годна за консумация ; обаче няма вкус. Цветът на сока му варира в зависимост от сорта; може да е лилаво или дори безцветно.
Храна
Избрани са няколко сорта с по-големи плодове. Колкото по-светъл или наситен е цветът, като цяло, толкова по-сладък е той. The черните или тъмните са известни като „Черна перла“ или „Черен диамант“ в Югоизточна Азия, докато светлозеленикаво- бели сортове, известни като 'Перла', са едни от най-скъпите на пазарите за плодове.
Java ябълката често се представя ненарязана, но с отделена сърцевина, за да се запази отличителният вид на камбана. Плодът се използва широко в салати и леко сотирани ястия в кухнята на островите в Индийския океан .
Консумира се най-вече като плод, но се използва и за производството на кисели краставички (chambakka achar). Във Филипините е известно като макопа (преди колониализма е било известно като „дамбо“). Често се бърка с тамбис (Syzygium aqueum) поради сходния им вид, въпреки факта, че другият се култивира много по-често.
Предимства/предимства на Java Apple
Ябълката Java предлага множество ползи за здравето и може да намали риска от инсулт, да повиши имунитета и да засили метаболитната активност. Восъчната ябълка може да помогне и при запек и мускулни спазми и да овлажни тялото.
Ето основните ползи за здравето от восъчната ябълка.
1. Регулирайте диабета
Восъчните ябълки съдържат Jambosine, който помага за контролиране на диабета, и това е алкалоидна молекула, полезна за хора с диабет. Това се дължи на факта, че джамбозинът, открит във восъчните ябълки, може да инхибира или регулира превръщането на нишестето в захар . Така че, ако имате диабет, не забравяйте да добавяте восъчна ябълка към ястията си.
2. Профилактика на рака
Java ябълките съдържат a висока концентрация на активни химични вещества и също така съдържа много витамин С и А. Тези компоненти могат да помогнат при рак на простатата и гърдата. Тази ябълка също може да помогне за повишаване на имунитета. Семената от ябълка Java също са отлично средство за лечение на дизентерия и диария.
java indexof
3. Помага при храносмилането
Тъй като тези са с високо съдържание на фибри, те са отлични за регулиране на хранителния поток през храносмилателния тракт в телата ни . Това помага за облекчаване на стомашен запек и други здравословни проблеми, свързани с храносмилането.
4. Лечение на инфекция на пикочния мехур
Ябълките Java трябва да бъдат включени в диетата на хора, страдащи от инфекции на пикочния мехур. Инфекциите на пикочния мехур често се случват поради бактериите, които навлизат в уретрата. Тъй като плодът е с високо съдържание на химични компоненти, той помага за елиминирането на замърсителите.
5. Укрепване на костите
Калцият винаги е полезен за костите, а розовите ябълки съдържат висока концентрация на калций, която помага за поддържането на здравето на костите. Порция от 100 грама розови ябълки съдържа 29 милиграма калций и включването на тези ябълки във вашата диета е страхотна идея.
Традиционни употреби и ползи (Java ябълка)
- Няколко части от дървото се използват в традиционната медицина, но за някои е доказано, че имат антибактериална активност.
- Растението има танини и е стипчив в природата.
- По-специално кората, листата и корените на малайската ябълка се използват за лечение на различни заболявания.
- Цветята имат стягащи свойства и се използват за намаляване на температурата и спиране на диарията.
- Смята се, че а подсладената смес от цветовете може да облекчи треската.
- Семената са ефективни и могат да се използват за лечение на диария, дизентерия и катар.
- Твърди се, че хората с диабет в Никарагуа имат полза от инфузия на печени семена на прах.
- В Колумбия се казва, че семената имат анестетични свойства.
- Запарка от листата се прилага при раздразнени очи, действа и като диуретик, отхрачващо средство и при ревматизъм.
- Като противовъзпалително средство се консумира накиснат сок от листа.
- За охлаждащ ефект, стрити на прах листа са били намазвани върху кожата на болни от едра шарка.
- Смята се, че коренът е добро средство за лечение на епилепсия в Куба.
- Тези плодове също помагат за избягване на слънчев удар и премахват всички лоши ефекти от дехидратация.
- Използват се за лечение на високо кръвно налягане (хипертония) и различни възпалителни заболявания като възпалено гърло.
- The антибактериалната активност на плодовете помага при лечението на вируса на херпес.
- Те са полезни за осигуряване на добро здраве на нашия храносмилателен тракт, като същевременно намаляват запека.
- Можете също така да използвате сок от ябълка Java, за да замените диуретиците.
- Цялото растение има широка гама от медицински приложения, включително дерматологично, храносмилателно лечение, лечение на главата и гърлото и ендокринно лечение .
- В Малайзия прахът, направен от изсушени растения, се използва върху напукани езици.
- Съставът на корените често се използва за лечение на сърбеж, подуване, дизентерия и действа като еменагога и средство за аборт.
- В Тайван физически лица пригответе ябълкова супа с кристална захар, за да облекчите кашлицата без храчки.
- Плодовете се дават и като студено ястие на банкети, за да помогнат на хората да се възстановят от ефектите на алкохола.
- Плодът е разпознат като a тоник за мозъка и черния дроб в Индия.
Кулинарни приложения
- Зряла ябълка е консумират се пресни или нарязани и сервирани в коктейли или поръсени със сол, или потопени в сладък тъмен соев сос, или консумирани в плодова салата руяк смесен със студен фъстъчен дип.
- В Индонезия плодът е често срещан съхранявани в кисели краставички известна като „сол“.
- Ябълките Java също могат да се приготвят по същия начин като обикновените ябълки.
- Плодовете са често срещани използван в салати и леки сотирани ястия в кухните на островите в Индийския океан .
- Перфектно узрелите плодове могат да варират на цвят от жълтеникаво-зеленикаво бяло до светло розово до алено до наситено червеникаво-лилаво.
- Java ябълките също могат да бъдат използвани за производство на оцет и вино.
- Използва се сокът, взет от узрелите ябълки правете желета, конфитюри и няколко вида сосове.
- Освен за ядене на зрели плодове от java ябълка неварени, те могат да се използват и в дресинги за салати.
- Освен това плодовете могат да бъдат потопени в леко сладки и пикантни сосове .
